2017年12月15日金曜日

泡泡

泡か飲みたい季節!
メチャクチャ美味しい白泡が入荷してます。

フランス アルザス地方のミュスカ
マスカット主体のワインで
まず香りが素晴らしく
思わずうっとりしてしまうほど…
このワインがいいのは
さらに旨味がのっていること。
さっぱり系のワインは
時に淡白さを感じる時がありますが
これは逆で旨味でどんどん飲んでしまいます。

アンドレ・ロレールのヴュル・ド・ヴィ
とにかく一回飲んでみてください!

chef D