2018年2月2日金曜日

カレー仕込みました

久々カレーも仕込みました!

ですが今回は辛いです。
辛いのが好きな方、大丈夫な方のみ
お試しくださいね。
来週いっぱいくらいまでは出せそうです!

chef D

ワインいろいろ

寒い日が続いておりますが
春を感じさせる
素敵なワイン達が入荷しています!

ピチピチはじける赤い果実のよう…
ジル・アゾーニ  
ル・レザン・エ・ランジュ オマージュ

ラズベリー色をした
とても綺麗な液体で
眺めるだけでもウットリ春色です。

前回入荷して大人気だった
マスカットのにごり泡
アンドレ・ロレールのビュル・ド・ヴィも
新しいビンテージが入荷しました。

顔を近づけると
マスカットのいい香りがして
ウキウキしますが
飲むと旨味がしっかりで
はじめて飲む方はびっくりすると思いますよ。

さらにさらに、ジェローム・ジュレの
白と赤も到着しています。

シャッス・オー・パピヨン
(ソーヴィニョンブラン)は
バニラを思わせる濃密な香りと味わい…
とっても美味しいです。

赤はjavaジャヴァ
タンゴのような踊りを意味するジャヴァですが
先週渋谷のアヒルストアで飲んで
思わず踊り出しそうになったほど。
メチャクチャ美味しいです!
つぶしたイチゴのようなニュアンスがあり
柔らかな口当たりで
速攻でおかわりしてしまいました。
(一杯千円するんですが汗)

ボトルで買えばとてもお買い得です!
どれも入荷数が少ないですので
気になった方はお早めにおためしください。

chef D

2018年2月1日木曜日

2月の店休日

2月の店休日のお知らせです

2月の店休日

日曜日
月曜日

となります。

本当に寒い日が続いていて
インフルエンザや風邪も
流行っているようです。
体調管理には気を使わなければ
いけませんね…。

それでは皆様のご来店
お待ちしています!

staff M

labo
〒345-0823
 埼玉県南埼玉郡宮代町宮代2-2-10
TEL:0480-34-9030
定休日:日曜日・月曜日
open:9:00~18:00(水曜のみ17:00)


2018年1月26日金曜日

レモンのマーマレード

今年もレモンのマーマレードが
出来上がりました!

今年も見事なレモンを分けていただき
美味しいマーマレードになりました。
マーマレードが苦手な方も
ぜひ試してみてください。

ただ量が少なく
来週の土曜日まで持つかどうか…
という見込みになっています。
気になる方はお早めにお願いいたします。

またレモンのマーマレードを使った
レモンのマカロンも出ております。
毎日個数限定ですが
こちらは2月上旬くらいまで出せそうです。

chef D

2018年1月6日土曜日

ガレット

1月中は毎日ガレットデロワ焼いてます!

今日はブラウニーもありますよ。

2018年1月4日木曜日

1月の店休日

1月の店休日のお知らせ

日曜日
月曜日
9日(火)
23日(火)
24日(水)
※21日~24日は連休とさせていただきます。

1月は店休日が多く
本当に申し訳ありません...。

今日が仕事初めでしたが
たくさんのお客様に
来ていただくことができました。
明日、明後日も営業していますので
寒い中大変だとは思いますが
皆様のご来店
お待ちしています!

staff M

labo
〒345-0823
 埼玉県南埼玉郡宮代町宮代2-2-10
TEL:0480-34-9030
定休日:日曜日・月曜日
open:9:00~18:00(水曜のみ17:00)

2017年12月15日金曜日

泡泡

泡か飲みたい季節!
メチャクチャ美味しい白泡が入荷してます。

フランス アルザス地方のミュスカ
マスカット主体のワインで
まず香りが素晴らしく
思わずうっとりしてしまうほど…
このワインがいいのは
さらに旨味がのっていること。
さっぱり系のワインは
時に淡白さを感じる時がありますが
これは逆で旨味でどんどん飲んでしまいます。

アンドレ・ロレールのヴュル・ド・ヴィ
とにかく一回飲んでみてください!

chef D