2017年2月24日金曜日

シードル

りんごのお酒、シードルが入荷しました!
 
スイスからその名も「トランスパラント」
というシードルです。
トランスパラントとは「透明」という意味で、
実際透明感あふれる
美味しい仕上がりになっています。

とはいえ、ただ甘いだけでなく
ビールのような酵母の香り
複雑みもあって飲み干すたびに
また飲みたくなるような…

ついついいっぱい飲んでしまいそうですが
アルコール度数が4%と低いのも
うれしいところです。

合わせるパンは、正直なんでも合いそうですが
ナッツのパンなどいかがでしょうか?
ハチミツ入りの生地に3種類のナッツを合わせた
トロワナッツ
ピスタチオのペーストとピスタチオナッツを合わせた
ピスタチオのパン
おススメしてます!

バゲットもたくさん(60本くらい)
ご用意してます。
ですがお昼ころには売り切れる可能性がありますので
お取り置きはお電話くださいませ。

chef D