2013年始まりました。
年末年始は飲みました！
和洋中いろいろありましたが、友人宅でのパーティの写真など
まずは軽く飲みつつ料理を準備中…
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| コノスル スパークリング |
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| 生ハムとミラノサラミ |
キャラメリゼしたカシューナッツを散らしました。
これは当たりですね。生ハムがさらに美味しくなりました。
ミラノサラミはサラミ屋さんにいただいたもの。
ありがとうございます。
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| クレソンとマッシュルームのサラダ |
苦味が最高です。
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| アンチョビバタートースト |
食パンは目黒の超有名イタリアンのメニューを真似してアンチョビバタートーストにしました。
うまいけど確実に太ることが明らかな一品。
そのほか写真にはありませんが、くるみパンやらチャパタやら。
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| クリスチャンビネール ゲヴェルツトラミナー |
ワインはクリスチャンビネールのゲヴェルツトラミナー
洋梨やライチの香り
飲みやすくて美味しいです！
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| ﾛｰｽﾄﾁｷﾝ |
ローストチキン！
まあ間違いない味ですね。
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| ドメーヌ・レ・ドゥー・テール Zig-Zag |
赤ワインは ドメーヌ・レ・ドゥー・テール Zig-Zag(ジグ・ザグ)
ビオっぽい香り
この香り好きです。
その他リゾットや野菜料理などあったのですが、写真撮り忘れました。
パンを交えてワインと料理。
楽しかったです。
今夜はあの！湯河原の名店 ブレッド＆サーカスのパンをお土産にいただけるとのことで、また飲み会ですね。
痩せる気がしません…
chef D
labo
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