久しぶりに雨の土曜日ですね。
お店のほうも静かな一日になりそうです。
今日もサヴァラン作っています。
今日はアールグレイを使った
紅茶風味バージョン。
静かな一日になりそうとはいえ、
ボジョレー・ヌーヴォー解禁のせいか
今週はバゲットに
ご予約が集中しています。
バゲットお買い求めのお客様
電話予約をおすすめいたします！
ボジョレー・ヌーヴォー
個人的には1年かそれ以上寝かせ
たヌーヴォーが好きです。
(自然な造りのヌーヴォーにかぎる。)
いつもお世話になっている
茨城県境の中戸屋さんには
かなりのバックヴィンテージがあり
ナチュールラヴァーにはとても嬉しいお店。
雨の土曜日ですが
ヌーヴォーのヴィンテージ違い飲み比べ
なんていかがでしょうか？
おつまみには
ぜひパンとドライなソーセージを!!
chef D
