久しぶりにジャムを仕込みました！
久喜 むさしの園 並木さんのいちごと
ブラックベリーのジャム。
ブラックベリーを多目にいれたせいか
濃さを感じるジャムに仕上がりました。
ジャムバターサンドで
ジャムがなくなるまでやります。
今日は生憎のお天気ですが
ひさびさシリーズ第2弾で
牛スジカレーのタルティーヌもあります。
国産の良い牛スジが入りましたので
2日かけて煮込みました。
昨日ご来店いただいたお客様には
香りだけさせて商品はなく
申し訳ありませんでした。
カレーは煮込みの香りが最高ですね。
グリュイエールチーズが合うと思います。
本日雪ですが営業しております！
気をつけてお越しくださいませ。
chef D
