本日のラインアップ。
季節のパン
全粒粉の生地に
マロングラッセを練り込んだ栗のパン。
素朴な見た目にほっこり優しい味。
そのままはもちろん
あたためてバターをつけるのが
オススメの食べ方です。
同じく全粒粉生地に
5種類のドライフルーツをいれたフリュイ！
薄く切って紅茶やワインと…
パティシエ時代によく作っていた
モンブランクリームに栗甘露煮をはさんだ
マロンコッペ。
一度食べるとハマります！
紅茶風味のサヴァラン、ショコラのマカロン。
天気がいまいちな週末ですが
家飲みに最高なワイン達と
相性最高なパンルヴァン
(焼き上げ14:00予定)もありますよ。
林檎も到着しましたので
ショソンポムもスタートします！
最初の林檎は紅玉です。
10月はお休みが多くなりますので
土曜日の営業は今日と15日のみ…
ご迷惑おかけいたしますが
よろしくお願いいたします！
chef D
labo
〒345-0823
埼玉県南埼玉郡宮代町宮代2-2-10
埼玉県南埼玉郡宮代町宮代2-2-10
TEL:0480-34-9030
定休日：日曜日・月曜日
open:9:00～18:00(水曜のみ17:00)
