8/23,24

本日23日と明日24日は

カレードッグご用意しております！

今回のカレーは

牛肉と牛スジを使ったビーフカレーです。

さらにフォカッチャは具材が変わりました。

じゃがいものﾌｫｶｯﾁｬ

ﾐｰﾄｿｰｽのﾌｫｶｯﾁｬ

より生地を美味しく食べることが出来るように

少し形態を変えてみましたが

なかなかいい感じに仕上がっています。

ただの惣菜パンにはしたくないので

具材がのっているけれど

それは生地をより美味しく食べる

副材だということですね。

この辺は造り手の心構え的なお話なので

とにかく美味しく食べていただければ
無問題です。

今週は25日(金)～29日(火)まで

お休みとなりますので

明日24日(木)が最終日となります。

8月最後の週末を
パンやワインを飲みたいお客様
ぜひお越しください。

リエットもあります。

お待ちしております！

chef D