あんず

お客様からあんずをいただき
早速ジャムに仕立てました！

旬が短いあんず。

毎年あんずでジャムやお菓子を
作りたいと思いながらもタイミングが合わず。

あっという間に旬が終わって
残念な思いをしていました。

が、今年を作れました！

お客様に感謝です。

生で食べるときには感じなかった
鮮烈な味わいが
ジャムには出ていると思います。

フレッシュなあんずジャム
ぜひお試しください。

すっぱいですよ。

chef D